Курица гриль по-домашнему

1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти, 0.25 стакана масла, 0.25 стакана уксуса или сухого вина, 2 столовых ложки соевого соуса, (необязательно) 1 чайная ложка сладкой паприки, 0.5 чайной ложки чёрного перца, 0.5 чайной ложки корицы, 0.5 чайной ложки молотой кинзы, 1 столовая ложка сухого бульона, 1 чайная ложка сахара или меда 2 зубчика чеснока (необязательно).

Kурицу обсушим и выложим в форму, на лист, или в пайрекс. В чашке размешаем масло, уксус, сахар, бульон и прянности, зальем курицу дадим постоять 15-20 минут поставим в духовку и жарим в течение 50-60 минут.